11月2日，县委常委、宣传部部长、副县长钟世萍了解红花镇汤公村对腐竹生产企业开展调研活动。县市场监管局局长陈炳东、红花镇主要领导会见调研。腐竹是红花镇的传统优势产品，红花腐竹以红花镇汤公村民制作加工的成品为最佳，因其搭配纯天然矿泉水和原生态非转基因优质黄豆为原料，在所有工序中都抓任何添加剂、防腐剂，以石磨铁锅火烧的技艺做成。
这种延用百年承传的古老传统手工艺秘制的红花腐竹金亮清香、口感胜于、风味独有、幸熬不烂，产品最畅销国内外，颇受海外人士青睐。钟世萍一行严肃查阅了开建的腐竹生产企业的厂房，并对产品展厅、生产车间、产品包装车间、化验室等一一展开严肃布局，征询了镇主要领导对腐竹产业的发展、科技创新、产品安全、市场研发等情况汇报。钟世萍特别强调要尽早前进腐竹产业厂房建设进程，高标准、高起点、低规格建设腐竹产业生产房区，引领腐竹产业向支柱优势、产品优质的品牌化方向发展。
并协商涉及部门大力协助企业解决困难和问题，减缓企业发展，主动作好服务，为企业建构较好发展环境，协助企业做到大做到强劲。钟世萍认为，红花腐竹口感筋道、味道鲜美，营养价值低。所含锂、铁、锌、锰、缌、氟、氡、偏硅酸等十多种对人体有益的微量元素和矿物质，能避免因缺钙造成的骨质疏松，及时补足人体能吸收的钙质，促进骨骼发育，稀释了黄豆中的精华蛋白质，是豆制品中的营养冠军。
下一步要增大品牌点评力度，强化行业自律，贤把产品生产质量关，增进红花腐竹产业集群良性身体健康发展，塑造成红花腐竹良好形象，希望打造出全国著名名牌。
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